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調味醬是用于烹飪、佐餐調味的各式醬料的總稱，歷來是餐桌和廚房中不可或缺的調味佳品。我國調味醬種類豐富，不同地區醬類產品有著不同的風味特征，北方調味醬口味濃重， 如甜面醬、花生醬、豆類發酵醬等；貴州調味醬口味偏辣，如豆豉辣椒醬、油辣椒等；廣式調味醬口味相對比較清淡，如黃豆醬、海鮮醬等。近年來，隨著我國餐飲業的發展和消費者飲食生活水平的提升，人們對調味醬的消費習慣也在不斷變化，主要表現為區域性調味醬開始相互融合，逐漸成為流行全國的醬類產品，而口味也一定程度上體現出醬的性質，這也正是醬體包裝機械需要關注的。面對不同類型的醬體，包裝機械的選型配套顯得極為重要，只有適合的機型才能滿足生產企業的需求，從而作出消費者滿意的產品。一看口味二看包裝始終是調味品行業的不變宗旨，設備包裝出來的成品既要顯得檔次高同時也應該體現出產品的品質和生產者的用心程度，也決定了市場地位。